Beste veganske restauranter på Gran Canaria
Gran Canaria er kanskje mest kjent for papas arrugadas og grillet kjøtt, men øya har de siste årene fått et overraskende godt utvalg av veganske og vegansk-vennlige spisesteder. Her får du en oversikt over de stedene som går igjen hos både lokale veganere og reisende, fordelt på Las Palmas i nord og feriestrøkene i sør. Vi skiller tydelig mellom steder som er 100 % vegan, og steder som "bare" har et godt utvalg veganske retter på en ellers vanlig meny.
Veganmiljøet i Las Palmas
Hovedstaden Las Palmas er utvilsomt der det veganske tilbudet på Gran Canaria er størst og mest variert, med flere helt rene veganske spisesteder konsentrert rundt Las Canteras og Vegueta.
Vegetopía (Las Canteras)
Et av de mest anbefalte 100 % veganske stedene i Las Palmas, med adresse Calle Luján Pérez 59 (bajo). Menyen byr på veganske versjoner av kanariske klassikere som ropa vieja og tortilla med "chorizo", i tillegg til lasagne, kjøttboller, linser og flere hjemmelagde desserter. Stedet er kjent for engasjementet sitt i dyrevernsaker, og hvis du bare skal besøke en, er dette et must for veganere på besøk i byen.
A Raíces (Mesa y López)
A Raíces er en av Las Palmas' mest populære helveganske restauranter, kjent for å trylle frem smakfulle, fargerike og nyskapende retter. Menyene er sesongbaserte og henter sin inspirasjon fra både det kanariske og internasjonale kjøkkenet, der ferske, lokale råvarer alltid står i sentrum. Den koselige og uformelle atmosfæren gjør dette til et perfekt utgangspunkt for både dedikerte veganere og alle andre som ønsker et genuint og deilig plantebasert måltid på Gran Canaria.
Nativo (Las Canteras)
Ikke et rendyrket vegansk sted, men en restaurant med et tydelig merket utvalg veganske retter – blant annet smoothiebowls, gofio-basert "pella de gofio", en hummusbrett-variant, pizza med plantebasert ost, veganske shawarma og burger. Populært sted med god beliggenhet, så regn med kø i helgene uten bordreservasjon.
Chiwawa Cantina (Vegueta)
Latinamerikansk/meksikansk gatekjøkken-restaurant med klart merkede veganske alternativer: fritert cassava, cassava med vegansk chili, nachos, falafel- og plantaintacos, samt en vegansk "blondie"-brownie til dessert. Kjent for at maten er så god, at selv ikke-veganere i selskapet har blitt begeistret her. Bør også prøves.
Nopal (like ved Las Canteras)
Tex-Mex-restaurant et par minutters gange fra stranden, med et bredt utvalg veganske alternativer: burritos, tacos, nachos og bowls, alle basert på en vegansk chili med soyaprotein og svarte bønner. Uteservering med utsikt mot havet.
Veganmiljøet i sør (Maspalomas, Playa del Inglés og Puerto de Mogán)
Sørkysten er langt mer turistfokusert enn Las Palmas, og har historisk vært svakere på rene veganske alternativer. Det er likevel et voksende utvalg steder med gode veganske valg, spesielt rundt Maspalomas og Playa del Inglés.
Time Maspalomas
Italiensk restaurant på Avenida del Oasis 30 i Maspalomas. Ikke en vegansk restaurant, men tilbyr blant annet pizza marinara (uten ost), bruschetta med tomat, hjemmebakt brød med olivenolje og focaccia som veganske alternativer. Personalet er behjelpelige med å tilpasse også andre retter, som soppristotto, på forespørsel.
El Saloon (Maspalomas)
En tapasrestaurant kjent for et godt utvalg veganske tapasretter i tillegg til den vanlige menyen, med en uhøytidelig og fargerik innredning som gjør stedet til et hyggelig valg for en avslappet kveld med flere små retter til deling.
Maná 264 (Playa del Inglés)
Restaurant med variert meny og god stemning, hvor flere av rettene er tilpasset et vegansk kosthold. Passer godt for grupper hvor noen spiser vegansk og andre ikke, siden menyen har bredde nok til begge deler.
A Casa Mia (Puerto de Mogán / Playa de Mogán)
Italiensk restaurant med veganske alternativer av pizza og calzone, blant annet med plantebasert ost. Stedet er populært, så det anbefales å bestille bord i god tid, spesielt i høysesong.
Bakery Guisy (Maspalomas)
Et konditori med et utvalg veganske bakverk og kaker, et fint stoppested om du har mest lyst på noe søtt fremfor et helt måltid.
Praktiske tips for veganere på Gran Canaria
Bruk HappyCow-appen: Den gir oppdaterte anmeldelser og åpningstider, og er ofte langt mer presis enn generelle matsider når det gjelder akkurat veganske alternativer
Spør alltid om ingredienser: Mange tradisjonelle kanariske retter inneholder skjulte animalske ingredienser som ister (svinefett) eller ost, selv i retter som ser plantebaserte ut ved første øyekast
Besøk lokalmarkedene: Markedene i Vegueta, Teror og San Mateo er gode steder å handle inn fersk frukt, grønnsaker og lokale spesialiteter om du bor et sted med eget kjøkken
Bestill bord i høysesong: De mest populære veganske stedene, spesielt i Las Palmas, kan fylles opp raskt i helgene
Sør vs. nord: Skal du garantert ha et helvegansk måltid uten kompromisser, gir Las Palmas et tryggere og bredere utvalg enn feriestrøkene i sør, hvor du oftere må lete etter vegansk-vennlige retter på en ellers standard meny.
Oppsummering
Det veganske tilbudet på Gran Canaria har vokst betydelig de siste årene, og spesielt Las Palmas har i dag et solid utvalg rendyrkede veganske spisesteder som Vegetopía og A Raíces, i tillegg til flere populære steder med gode veganske alternativer som Nativo, Chiwawa Cantina og Nopal. I sør er utvalget noe tynnere og mer spredt, men steder som Time Maspalomas, El Saloon og A Casa Mia gjør det fullt mulig å spise godt vegansk selv om du bor i feriestrøkene sør på øya. Tips oss gjerne i en kommentar, hvis du vet om noen flere steder.
